Met meer dan negenhonderd bezoekers, dertig sprekers, een crew van ruim twintig mensen en meer dan zeventig bedrijven op de beursvloer stond deze editie in het teken van kennisdeling, inspiratie en ontmoeting. Als rode draad door het programma liep één thema: metabole gezondheid.

Wat deze dag bijzonder maakte, waren de vele inzichten die ons uitnodigen om gezondheid opnieuw te bekijken. Wist je bijvoorbeeld dat onze darmen een belangrijke rol spelen bij de productie van GLP-1? Dat gedimd licht in de avond invloed kan hebben op de diversiteit van het darmmicrobioom? En dat insulineresistentie niet altijd een probleem hoeft te zijn, maar onder bepaalde omstandigheden juist een functionele aanpassing van het lichaam kan vormen?

Een van de meest inspirerende boodschappen van deze congresdag was dat onze gezondheid veel minder vastligt in onze genen dan vaak wordt gedacht. Meer dan 95% van de chronische ziekten ontstaat door de voortdurende interactie tussen genetische aanleg en omgevingsfactoren zoals voeding, beweging, slaap, stress en leefomgeving. Dat besef vormde de verbindende schakel tussen de lezingen en workshops.

Congresvoorzitter Lieneke van de Griendt nam ons samen met vooraanstaande sprekers mee in de nieuwste inzichten rondom metabole disfunctie. Daarbij werd vanuit verschillende invalshoeken zichtbaar hoe nauw metabolisme en inflammatie met elkaar verweven zijn. Insulineresistentie en laaggradige ontsteking vormden daarbij twee belangrijke terugkerende thema's. Steeds duidelijker wordt dat veel chronische aandoeningen niet los van elkaar gezien kunnen worden, maar vaak terug te voeren zijn op dezelfde onderliggende metabole processen.

Kenmerkend voor het keynoteprogramma was de combinatie van een stevige wetenschappelijke basis met aansprekende en soms ontroerende praktijkvoorbeelden. Juist die herkenbare casuïstiek maakte zichtbaar welke impact metabole gezondheid heeft op het dagelijks functioneren en de kwaliteit van leven van patiënten.

Ook op de beursvloer heerste een energieke sfeer. Wij zijn dankbaar voor de betrokkenheid van alle partners die dit congres mogelijk maken, en in het bijzonder de hoofdsponsors Nutramin en Bonusan. Dankzij hun steun kunnen wij het congres toegankelijk houden voor een brede groep zorgprofessionals.

Maar ook gaat onze dank uit aan alle sprekers, crew en medewerkers achter de schermen. Dankzij hun inzet blijft het Voedingsgeneeskunde-congres een plek waar wetenschap, praktijk en ontmoeting samenkomen.

Kon je er dit jaar niet bij zijn? Op onze website vind je samenvattingen van de keynotes en workshops. Daarnaast lees je in deze editie van Voedingsgeneeskunde uitgebreide verslagen van het keynoteprogramma en een selectie van de workshops.

De thema's binnen de voedingsgeneeskunde vragen om blijvende verdieping. Daarom blijven wij ons inzetten voor kennisdeling via artikelen, podcasts, onze wekelijkse nieuwsbrief en natuurlijk het volgende Voedingsgeneeskunde-congres op 28 mei 2027.

Met dank voor je interesse, betrokkenheid en vertrouwen,

Ivonne Pappot