Vetcellen staan hun vet niet graag af, zeker niet na sterk afvallen. Dat was al bekend als de ′spaarstand′. Onderzoekers van de Universiteit Maastricht en Hasselt vermoeden dat dit fenomeen wordt veroorzaakt doordat vetcellen na sterk afvallen stress ondervinden. Om deze stress zo snel mogelijk weer kwijt te raken, zouden ze vet gaan stapelen. De resultaten van dit onderzoek zijn gepubliceerd in het British Journal of Nutrition.

De natuurlijke stoffen boswellia, betaïne en inositol kunnen goedaardige borstgezwellen verkleinen zonder ondraaglijke bijwerkingen. Onderzoekers uit Rome, in samenwerking met een Saoedi-Arabische universiteit, hebben 36 jonge vrouwen met fibroadenomen met deze combinatie behandeld. De resultaten waren klinisch significant en van dezelfde ordegrootte als hormoonbehandeling.

Therapie met fel licht zou nachtelijk eetgedrag verminderen. Een studie met deelnemers tussen 18 en 65 jaar die aan het night eating syndrome leden, moesten zich elke ochtend laten bestralen met fel licht (10.000 lux, 30 minuten lang). Na twee weken daalde de score voor nachtelijk eetgedrag, slapeloosheid en depressie. Ook de stemming en angstscore 's ochtends waren beter.

Kinderen van moeders die tijdens hun zwangerschap dagelijks zes à zeven stuks fruit hebben gegeten zijn op éénjarige leeftijd beter cognitief ontwikkeld en hebben gemiddeld een zes à zeven punten hogere IQ. Dat concluderen Canadese onderzoekers van de Universiteit van Alberta in Edmonton. Zij analyseerden data van 688 éénjarige kinderen uit de CHILD-studie en publiceerden daarover in het tijdschrift EBioMedicine.

Volgens een grootschalige observationele studie met 150.000 vrouwelijke en 36.000 mannelijke deelnemers hebben vrouwen die het vaakst aardappelen eten, meer last van een hoge bloeddruk. Amerikaanse onderzoekers maakten de vergelijking tussen aardappelconsumptie (gekookt of gebakken) van één portie en vier porties per week. Ook het eten van frieten staat in verhouding met een hogere bloeddruk, zowel bij mannen als bij vrouwen.