Voor het eerst tonen onderzoekers sterke verbanden aan tussen specifieke darmbacteriën, voeding en gezondheid. De samenstelling van het darmmicrobioom heeft een voorspellende waarde voor het risico op veel voorkomende chronische aandoeningen. Een ongeraffineerde overwegend plantaardige voeding leidt tot een hoge hoeveelheid gunstige darmbacteriën. Dat is de conclusie van een recente publicatie van Britse, Amerikaanse en Italiaanse onderzoekers.