Veganistisch dieet verlaagt ontstekingen

Een veganistisch voedingspatroon kan de CRP-waarde naar beneden halen. Een onderzoek bij 600 patiënten die in een verzorgingscentrum verbleven, toonde dat na gemiddeld drie weken de CRP-waarde van 5,2 mg/dl naar 3,7 mg/dl daalde. Ook de bloeddruk, lichaamsgewicht en cholesterol daalden tijdens de studieperiode. Deze studie was niet gecontroleerd, wel mogen we aannemen dat het voedingspatroon een belangrijke bijdrage leverde aan dit resultaat.

Beste bezoeker

Gelieve u aan te melden om dit artikel te lezen. Registreer u hier, snel en gratis!