Saffraan verbetert de slaapduur en de slaapkwaliteit, zo concluderen Belgische en Spaanse onderzoekers in een dubbelblinde RCT. Eerder was deze specerij al in relatie gebracht met een vermindering van angst en depressie. Gunstige effecten op de slaap waren ook bekend, maar deze studie geeft er een objectievere basis aan.