Omega-3, vis en zeevruchten verminderen risico op non-hodgkins en dementie
![](https://voedingsgeneeskunde.nl/sites/default/files/styles/node_afbeelding/public/nodes/webartikel/hoofdplaat/ata_14_2kort_Omega%203%2C%20vis%20en%20seafood.jpg?itok=M5GeJBVl)
Bij een evaluatie van het verband tussen non-Hodgkinlymfoom
(NHL), en eiwitten en vetten uit de voeding bleken vooral
transvetzuren het risico te verhogen. (OR = 1.60, laagste versus
hoogste kwartiel). Het besluit van de studie is dat voeding rijk
aan transvetten en bewerkte vleeswaren het risico op NHL
verhoogt, terwijl omega-3-vetzuren en zeevruchten een
omgekeerde associatie vertonen met het risico op NHL.
Beste bezoeker
Gelieve u aan te melden om dit artikel te lezen. Registreer u hier, snel en gratis!