Omega-3, vis en zeevruchten verminderen risico op non-hodgkins en dementie

Bij een evaluatie van het verband tussen non-Hodgkinlymfoom (NHL), en eiwitten en vetten uit de voeding bleken vooral transvetzuren het risico te verhogen. (OR = 1.60, laagste versus hoogste kwartiel). Het besluit van de studie is dat voeding rijk aan transvetten en bewerkte vleeswaren het risico op NHL verhoogt, terwijl omega-3-vetzuren en zeevruchten een omgekeerde associatie vertonen met het risico op NHL.

Beste bezoeker

Gelieve u aan te melden om dit artikel te lezen. Registreer u hier, snel en gratis!