Goedkopere gezonde voeding kan levens redden

Amerikaanse en Britse wetenschappers hebben een verband aangetoond tussen het goedkoper maken van gezonde voeding zoals groente en fruit en het jaarlijks kunnen voorkomen van duizenden doden door hart- en vaatziekten. Door middel van een computermodel konden zij voorspellingen doen over het effect van voedingsprijzen op eetgewoonten leidend tot toekomstige sterftecijfers door hart- en vaatziekten. De resultaten werden gepresenteerd op een bijeenkomst van de American Heart Association (AHA) in Phoenix.

Beste bezoeker

Gelieve u aan te melden om dit artikel te lezen. Registreer u hier, snel en gratis!