Met diabetes is goed te leven als de aanbevelingen worden opgevolgd, valt wel te horen. Juist daarom is het tevens een van de meeste onderschatte ziektes, want de gevolgen blijken pas op langere termijn en zijn ernstig: een verhoogd risico op aandoeningen aan met name hart- en bloedvaten, nieren, zenuwen, ogen en voeten. Daarom is het dossierthema van deze Voedingsgeneeskunde niet zozeer diabetes zelf, maar de complicaties ervan.