Carnosine is een dipeptide van bèta-alanine en histidine. In spiercellen treedt carnosine als antioxidant en pH-buffer op.
trefwoord
| Verschenen in | ||
|---|---|---|
|
Suppletie voorkomt sarcopenie en leaky gut | nieuwsbrief nr. 534 |
|
Liponzuur, carnosine en thiamine als diabetesbehandeling | nieuwsbrief nr. 271 |
|
Creatine belangrijk voor vegetarische sporters | nieuwsbrief nr. 258 |