Aan de Australische studie deden 56 ernstig depressieve volwassenen mee, waarvan er 31 als interventiegroep gedurende drie maanden zeven consulten kregen van een diëtist en er 25 als controlegroep ook zeven consulten kregen, waarin alleen sociale steun werd geboden. Deelnemers uit de dieetgroep kregen ondersteuning van een diëtist, waarin zij geholpen werden de kwaliteit van hun dieet te verbeteren. Geadviseerd werd een mediterraans dieet te volgen met meer groenten, fruit, volkoren producten, peulvruchten, vis, mager rood vlees, olijfolie en noten. Minder gezonde voedingsmiddelen zoals snoep, geraffineerde granen, gefrituurd voedsel, fastfood, vleeswaren en suikerhoudende dranken werden afgeraden.

De deelnemers aan de dieetgroep hadden na drie maanden volgens de MADRS-schaal (Montgomery Asberg Depression Rating Scale) een grotere afname van depressieve symptomen dan de groep die alleen sociale steun had gekregen. Een derde van de dieetgroep was na drie maanden zelfs volledig hersteld van hun ernstige depressie vergeleken met acht procent in de controlegroep. Deze resultaten konden volgens de wetenschappers niet verklaard worden door verandering van fysieke activiteit of lichaamsgewicht, maar waren gerelateerd aan de mate van dieetverandering. Degenen die de voedingsadviezen het beste hadden opgevolgd en de kwaliteit van hun dieet het meest hadden verhoogd, zagen de grootste verbeteringen van hun depressieve symptomen.