Vegan voor ouderen even goed als omnivoor?

Een goed uitgebalanceerde veganistische voeding is geen belemmering voor spieropbouw bij actieve ouderen in vergelijking met een omnivoor voedingspatroon. Dit blijkt uit een gecontroleerde studie van Wageningen University & Research en Maastricht University, gepubliceerd in The Journal of Nutrition.

Beste bezoeker

Gelieve u aan te melden om dit artikel te lezen. Registreer u hier, snel en gratis!

Referentie(s)

Domić J, Pinckaers PJ, Grootswagers P, et.al. A Well-Balanced Vegan Diet Does not Compromise Daily Mixed Muscle Protein Synthesis Rates when Compared with an Omnivorous Diet in Active Older Adults: A Randomized Controlled Cross-Over Trial. J Nutr [Internet]. 26 december 2024