‘Brain health’ is een opkomend terrein als het gaat om de kennis die we opdoen over de mogelijke beïnvloeding van voeding en voedingsstoffen. Dit heeft mede te maken met de vergrijzing en het ontstaan/bestaan van hersen gerelateerde klachten. Dit kunnen relatief kleine klachten zijn, maar ook klachten zoals depressie, cognitieproblemen, geheugenproblemen en verschillende vormen van dementie.

In relatie tot de psychosociale gezondheid zijn een aantal stoffen betrokken, namelijk magnesium, zink, selenium, chroom en taurine.