Vitamine C via de voeding is van belang voor de preventie van zwangerschapsdiabetes, zo hebben Chinese wetenschappers vastgesteld na onderzoek (2013-2016) onder ruim 3000 vrouwen. Deze vorm van diabetes (diabetes gravidarum - GDM) doet zich voor onder vrouwen die het vóór de zwangerschap niet hadden, maar het vaak opnieuw krijgen wanneer zij een volgende keer in verwachting zijn. Oxidatieve stress maakt deel uit van de pathogenese van deze ziekte en de vraag ligt dan voor de hand wat de rol is van de zo belangrijke antioxidant vitamine C.