Promotie van alkalische voeding en basisch water voor de preventie en behandeling van kanker is niet gerechtvaardigd, omdat er bijna geen studies zijn die deze theorie dan wel bewijzen of weerleggen. Dat blijkt uit een Canadese studie van de universiteiten van Calgary en Alberta in een publicatie in BMJ Open. Alkalische supplementen en voeding blijken alleen de pH van de urine te verhogen en niet de systemische pH. Verantwoordelijk hiervoor zijn de nieren, die zeer effectief zijn in het uitscheiden van zuren en basen om de systemische pH in balans te houden.