Groenten en fruit: preventie hart- en vaatziekten

Een hoge consumptie van groenten en fruit is geassocieerd met een lager risico op een aantal chronisch-degeneratieve ziekten, o.a. hart- en vaatziekten. Bewezen is dat dit de bloeddruk kan verlagen en de microvasculaire functie verbeteren; andere parameters wachten nog op definitief bewijs via klinische studies.

Beste bezoeker

Gelieve u aan te melden om dit artikel te lezen. Registreer u hier, snel en gratis!

Trefwoorden:

Auteur

Marleen Nys

Referentie(s)

Woodside JV, Young IS, McKinley MC. Fruit and vegetable intake and risk of cardiovascular disease. Proc Nutr Soc. 2013 Sep 19:1-8. [Epub ahead of print]

Hartley L et al. Increased consumption of fruit and vegetables for the primary prevention of cardiovascular diseases. Cochrane Database Syst Rev. 2013 Jun 4;6:CD009874.

Bhupathiraju SN at al. Quantity and variety in fruit and vegetable intake and risk of coronary heart disease. Am J Clin Nutr. 2013 Oct 2. [Epub ahead of print]