Hou de tijdstippen waarop je eet, beperkt tot een periode van 8 - 12 uur per dag. Iemand die dus om 8 u ontbijt, zou zijn laatste maaltijd om omstreeks 18 u moeten plannen. Dat is wat twee onderzoekers van het Salk Institute (La Jolla, VS) voorstellen op basis van hun experimenten met muizen. Niet hoeveel we eten, maar wanneer we eten, dat is wat telt. Je kunt het verschil maken door het juiste tijdstip van je maaltijden te kiezen.

Een vergelijkende studie kon vaststellen dat propolis als mondspoelmiddel superieur was om tandontstekingen terug te dringen. De vergelijking werd gemaakt met placebo en met 0,12 % chloorhexidine in een Braziliaanse studie bij zestig mannen en vrouwen. Propolis is in Brazilië populair als remedie en voedingsmiddel, maar ook de rest van de wereld is nieuwsgierig naar de heilzame werking van propolis.

Een optimale seleniumstatus biedt jonge volwassenen bescherming tegen depressie. Nieuw-Zeelandse artsen deden metingen bij bijna 1000 jonge volwassenen en zagen dat zowel een hoge als een lage selenium vaker voorkomt bij depressie. Het optimum werd geschat in het bereik van 82 tot 85 µg/L. Niet toevallig is dan ook de activiteit van het antioxidantenzym GPX maximaal.

Vaccins in de VS: je kunt ze overal krijgen, in supermarkten en in drive-throughs. Volgens Peter Doshi, postdoctoraat aan de John Hopkins universiteit, is deze agressieve vaccinatiepolitiek van de VS gefundeerd op los zand. Het Centers for Disease Control and Prevention (CDC) dat het beleid uitstippelt, laat al te graag uitschijnen dat de griepprik het risico op sterfte met bijna 50&nbsp% kan verlagen. Te mooi om waar te zijn, zeggen wetenschappers: griep zou maar 5&nbsp% van de wintersterfte voor haar rekening nemen.

Amerikaanse verpleegsters die – naar Amerikaanse normen – een mediterraan voedingspatroon volgen, hebben langere telomeren in het DNA van bloedcellen. Deze waarneming hebben Amerikaanse onderzoekers gedaan na analyse van bloedstalen van 4676 gezonde vrouwen uit de Nurses' Health Study. Langere telomeren betekenen een jongere biologische leeftijd. Deze invalshoek is dus weer een bevestiging van andere bevolkings- en interventiestudies rond het veelbelovende mediterraan dieet.