Een glas zurekersensap per dag kan het urinezuurniveau met een vijfde verlagen. Dat is de conclusie van twee onderzoekers die een gecontroleerde studie uitvoerden bij 26 deelnemers met overgewicht. Bijna de helft van de deelnemers had een ongezond hoge urinezuurwaarde, zonder dat ze symptomen hadden. Zurekersensap verlaagde ook hsCRP en monocyt-chemoattractantproteïne-1, twee ontstekingsmarkers.

Wanneer meiden op jonge leeftijd verzorgingsproducten gebruiken, kunnen sommige chemicaliën daarin leiden tot het eerder intreden van de puberteit. Dat geldt ook als ze daar prenataal aan waren blootgesteld. Het gaat om stoffen die onder meer voorkomen in cosmetica, tandpasta of mottenballen. Dit effect treedt bij jongens nauwelijks op. De conclusie is gebaseerd op langjarig onderzoek onder Amerikaanse kinderen/adolescenten in Californië.

Door belasting te heffen op zoete drankjes wordt de consumptie ervan sterk ontmoedigd. Dat blijkt uit onderzoek naar de effecten van de invoering van een suikertaks in Philadelphia (staat Pennsylvania). Dat was in 2017 de tweede Amerikaanse stad (na Berkely, Californië) waar de heffing van kracht werd. Philadelphia werd vergeleken met een stad zonder suikertaks, namelijk Baltimore in de aangrenzende staat Maryland.

De lichaamseigen stof glucosamine, vaak ingezet bij gewrichtsklachten en artrose, lijkt het risico op hart- en vaatziekten te verlagen. De Britse Biobank, met DNA-gegevens en medische informatie over honderdduizenden personen, levert daarvoor sterke aanwijzingen. De onderzoekers bepleiten klinische studies om de preventieve werking van glucosamine verder te kunnen verifiëren.