Een suboptimale inname van eiwit draagt deels bij aan leeftijdgerelateerd verlies van spiermassa en spierfunctie (sarcopenie). Daarnaast wordt spieropbouw ook beïnvloed door factoren als dosis, timing, bron en verdeling van het eiwit over de dag. Uit een Engelse studie blijkt dat ouderen gebaat zouden zijn bij een eiwitinname-advies op maat. 

In een review en meta-analyse tonen de onderzoekers aan dat het nemen van probiotica pro-inflammatoire biomarkers in het serum van volwassenen kan verlagen.  Daarmee zijn ze in staat symptomen waaraan een verhoogde ontstekingsgraad ten grondslag ligt te verlichten.

Als bij patiënten een tumor in de slokdarm wordt verwijderd, vertonen zij na de operatie tekorten aan enkele belangrijke voedingsstoffen. Dat laat Nederlands onderzoek zien onder mensen bij wie de slokdarm werd vervangen door een kunstmatige ‘buismaag’. De deficiënties hangen samen met deze ingrijpende verandering in het bovenste deel van het maag-darmstelsel.

Nu vrijwel de hele wereld wordt gegijzeld door het coronavirus COVID-19, komt opnieuw de vraag op naar de zin van vitamine C als behandeloptie. Voor geen enkel middel dat nu experimenteel wordt uitgeprobeerd, bestaat bewijs dat het virus erdoor verslagen wordt. Dat geldt dus ook voor vitamine C. Maar de nadrukkelijke beweringen dat het niet werkzaam is, zijn voorbarig. Zowel in de Chinese ‘stadstaat’ Shanghai als in New York probeert men er patiënten mee te redden. Enkele recente studies geven meer helderheid over de mogelijkheden. De belangrijkste daarvan wordt hier besproken.