Vetweefsel produceert verschillende stoffen die adipokines worden genoemd. Hiertoe behoren leptine en adiponectine. Adipokines zouden een belangrijke rol kunnen spelen in ziekten die geassocieerd zijn met obesitas, zoals (neiging tot) suikerziekte en atherosclerose. Aan leptine worden eigenschappen toegedicht die atherosclerose zouden bevorderen. Adiponectine daarentegen heeft ontstekings- en atherosclerose-remmende eigenschappen.

De onderzoekers includeerden in hun meta-analyse alle klinische studies die keken naar het effect van vasten en energiebeperkte voeding op leptine- en adiponectinespiegels bij volwassenen. Twaalf studies met zeventien studie-armen en in totaal 495 personen rapporteerden veranderingen in serum-leptineconcentraties, tien studies met twaalf studie-armen en een totaal van 438 personen rapporteerden veranderingen in serum-adiponectineconcentraties.

Het gecombineerde effect wijst op een significant verlagend effect van vasten en energiebeperkte voeding op serum-leptinespiegels. Echter het effect van vasten en energiebeperkte voeding op adiponectinespiegels was niet significant. Een gestratificeerde analyse liet zien dat een energiebeperkte voeding de adiponectinespiegel wel significant verhoogt.

Subgroep-analyses brachten aan het licht dat energiebeperking tot 50% van de dagelijkse energiebehoefte tot significant verlaagde serum-leptineconcentraties en tot significant verhoogde concentraties van adiponectine leidt.