Quercetine kan mogelijk hart- en vaatziekten helpen voorkomen door zijn bloeddrukverlagende en vaatverwijdende eigenschappen. Duitse onderzoekers van de Universiteit van Bonn onderzochten de effecten van flavonoïde quercetine op de bloeddruk bij 68 patiënten (34 man, 34 vrouw, 25-65 jr) met overgewicht (tailleomvang man ≥94 cm; vrouw ≥80 cm), pre-hypertensie (≥80–89; 120–139 mmHg) en stadium I hypertensie (≥90–99; ≥140–159 mmHg). Rijk aan quercetine zijn kappertjes, lavas, uien (vooral buitenste ringen), ongeschilde appels, bessen, boerenkool en thee (Camellia sinensis).
De studie was een dubbelblinde, gerandomiseerde, placebogecontroleerde cross-over met twee behandelperiodes van zes weken, onderbroken door een uitwasperiode van zes weken. Groepen kregen drie maal daags of een capsule met 54 mg quercetine (totaal 162 mg/d) uit uienschilextract of een placebo (mannitol, 170 mg/caps). Voor en na de interventie werd de 24-uurs ambulante bloeddruk (ABP) en ochtendbloeddruk in rust (BP) gemeten, urine en bloedmonsters verzameld en de endotheelfunctie gemeten door EndoPAT technologie.
De belangrijkste bevinding was dat suppletie met quercetine gedurende zes weken in een supranutritionele dosering de 24-uurs systolische bloeddruk (ABP) bij hypertensieve deelnemers significant verlaagde met 3,6 mmHg, wat een hartbeschermend effect van quercetine suggereert. Dit effect was niet zichtbaar bij pre-hypertensieve deelnemers. In tegenstelling tot de hypothese van het onderzoek werd er echter geen effect van quercetine op de endotheelfunctie en op parameters van ontsteking, oxidatieve stress en lipide- en glucosemetabolisme gevonden. Het mechanisme achter de bloeddrukverlaging konden de onderzoekers niet achterhalen.
Referenties
Brüll V, Burak C, Egert S et al. Effects of a quercetin-rich onion skin extract on 24 h ambulatory blood pressure and endothelial function in overweight-to-obese patients with (pre-)hypertension: a randomised double-blinded placebo-controlled cross-over trial. Br J Nutr. 28 okt 2015;114(8):1263-77. doi:10.1017/S0007114515002950.
Nieuwsbriefartikel
Rubriek
Onderzoek
Auteur
Editienummer
