101 baby’s deden tijdens de eerste 18 dagen dat ze bijvoeding kregen mee aan de studie. De ene groep kreeg alleen fruitpuree als bijvoeding en de andere groep alleen groentepuree. Bij 60 van de 101 baby’s werd ook de gezichtsuitdrukking en het gedrag na het eten van groene bonenpuree geanalyseerd. Ook werden er twee follow-up studies gedaan bij een gemiddelde leeftijd van 12 en 23 maanden. Hier deden nog respectievelijk 84 en 81 baby’s aan mee. Daarbij hielden moeders drie dagen lang een voedingsdagboek bij en noteerden scores voor waardering.

Barends concludeert dat het beginnen met bijvoeding met alleen groentehapjes een positieve invloed heeft op de voorkeur en inname van groenten, in vergelijking met beginnen met fruithapjes. Dit effect is te zien tot de leeftijd van 12 maanden, waarbij de groentegroep nog 38% meer groente at als de fruitgroep. Dit verschil was op 23 maanden niet meer zichtbaar. Het effect zou volgens Barends beter stand kunnen houden wanneer ouders hun kind ook tijdens het tweede levensjaar stimuleren om groente te eten.

Het ′leren waarderen′ van groente heeft volgens Barends meer aandacht nodig dan het leren waarderen van fruit. Ze wijst op de noodzaak dat ouders op een goede wijze moeten worden geïnformeerd over effectieve manieren om hun kinderen aan groente te leren wennen. Niet alle ouders zijn namelijk op de hoogte van het belang van het vroeg aanleren van smaken.