Olijfolie voor de hiv-patiënt
Olijfolie voor de hiv-patiënt

Olijfolie verlaagt het ontstekingsniveau bij hiv-patiënten. In een studie uit Kroatië kregen 39 hiv-patiënten dagelijks 50 ml van twee mogelijke types olijfolie: extra vierge of geraffineerd. De extra vierge olijfolie zorgde voor een daling van de ontstekings&hy;marker hsCRP (C-reactief proteïne), die het duidelijkst was bij patiënten die opinavir/ritonavir namen.

Evenwel zagen de artsen weinig of geen verschil voor 12 andere bloedmarkers voor ontsteking, cholesterolprofiel, oxidatieve stress of bloedstolling. De studie telde daarvoor een te klein aantal deelnemers.

Opinavir en ritonavir zijn hiv-proteaseremmers die het risico op hartinfarct lijken te verhogen. Ze verhogen ook totaal cholesterol en verlagen HDL-cholesterol, maar dat is zeker niet het voornaamste reden voor het verhoogde hartrisico. Eerder ligt een verhoogd fibrinogeenniveau aan de basis daarvan, een te hoge bloedstolling dus. Een hoger ontstekingsniveau gaat dikwijls gepaard met een hoger fibrinogeenniveau.

Extra vierge olijfolie is de belangrijkste bron van vetzuren in de mediterrane landen. Olijfolie, zowel extra vierge als geraffineerd, bevat oliezuur, een enkelvoudig onverzadigd vetzuur dat bestendiger is tegen oxidatie. In tegenstelling tot geraffineerde olijfolie bevat extra vierge olijfolie ook de heilzame (poly)fenolen.

Antivirale behandeling van hiv is ondertussen erg succesvol geworden: vele hiv-patiënten kunnen nu een lang en relatief gezond bestaan leiden. Maar het virus zelf is nog steeds niet uit te roeien. Zowel behandeling als het virus veroorzaakt een chronische ontstekingsziekte, die bij patiënten het risico op een hart- en vaatziekten en andere ziekten verhoogt.

Referenties

Kozić Dokmanović S, Kolovrat K, Laškaj R et al. Effect of Extra Virgin Olive Oil on Biomarkers of Inflammation in HIV-Infected Patients: A Randomized, Crossover, Controlled Clinical Trial. Med Sci Monit. 2015 Aug 16;21:2406-13