Nori, een bewezen vegetarische bron van vitamine B12
Vijf gram nori per dag kan het vitamine B12-niveau bij vegetariërs opkrikken. Dat bewezen Taiwanese onderzoekers in een vier weken durende dosis-responsstudie. Ze hielden daarbij rekening met diverse markers voor de vitamine B12-status.
Beste bezoeker
Gelieve u aan te melden om dit artikel te lezen. Registreer u hier, snel en gratis!