Goed nieuws voor diegenen die niet graag kou lijden, maar wel hun 'bruin vet' willen activeren. Een bioactieve stof uit moerbei, rutine, verhoogt de activiteit van bruin vet in ons lichaam en dat kan gewichtsverlies vergemakkelijken. De interesse in natuurlijke en krachtige bruin-vetprikkels is groot als strategie, bevestigt Wan-Zhu Jin, onderzoeker aan het zoölogisch instituut te Beijing. Niet alleen in de strijd tegen obesitas, maar ook andere metabole stoornissen, zoals diabetes.

Veel mensen worden aangemoedigd om vitamines te slikken om hun gezondheid te verbeteren, ervan uitgaande dat een middel bij iedereen hetzelfde effect heeft. Een studie van de Universiteit van Helsinki in Finland naar de gezondheidseffecten van vitamine E toonde echter aan dat dit universele effect voor sommige bevolkingsgroepen misleidend is. Volgens deze publicatie in het British Journal of Nutrition is het effect van vitamine E op de gezondheid afhankelijk van levensstijl.

Rode gistrijst is een goed en veilig alternatief voor cholesterolverlagende statines volgens wetenschappers van één van India’s grootste en meest prestigieuze medische instituten: Medanta. In een gerandomiseerde dubbelblinde placebo-gecontroleerde ESSENS-studie (Evaluation Series on Safety & Efficacy of Nutritional Supplements) onderzochten zij de werkzaamheid en veiligheid van een bioactieve phytonutriëntformule van rode gistrijst, druivenpit, niacine, foliumzuur en zwarte peper en publiceerden de resultaten in het tijdschrift Nutrition.