In het kader van alzheimeronderzoek zijn de mogelijke voordelen van cacao-extracten, al dan niet in de vorm van een heerlijk stuk donkere chocolade, recent onderzocht. Cacao extracten bevatten o.a. polyfenolen, flavonoïden en flavanolen. Tijdens de bereiding van chocolade uit cacao worden complexe antioxidanten op basis van catechinen gevormd die aan chocolade zijn unieke smaak geven. Het lijkt er sterk op dat deze micronutriënten beschermen tegen verlies van cognitieve functies en helpen bij het behouden van een gezond brein bij het ouder worden.

Welke impact hebben bedrijven die overheen de landsgrenzen handelen op de volksgezondheid? Dat vragen Frances Elaine Baum en Julia Margaret Anaf zich af, twee Australische professoren die het fenomeen 'health inequity' onderzoeken. Het vrijemarktdenken en het globale kapitalisme hebben het ontstaan aangemoedigd van multinationals, of transnationale corporaties zoals Baum en Anaf ze noemen. Hoog tijd dat de wetenschap de impact van corporaties op de agenda zetten, vinden ze.

Mensen met een ongezond voedingspatroon hebben een minder sterk ontwikkelde hippocampus. Dat zagen Australische onderzoekers bij 250 bevraagde zestigers nadat ze bij hen hersenscans hadden genomen. De hippocampus is het deel van de hersenen dat cruciaal is om nieuwe dingen aan te leren en om herinneringen op te slaan. De hippocampus bepaalt ook mee de mentale gezondheid.

Een nieuwe studie stelt dat (alfa)liponzuur de symptomen van polyneuropathie bij type 2-patiënten kan verbeteren. Alle patiënten namen in de eerste fase drie maal 200 mg liponzuur per dag, wat na vier weken voor een sterke daling van de symptomen zorgde.

Wetenschappers van de universiteit van Washington hebben silymarine, extract van mariadistel, bestudeerd op celniveau. Ze vonden dat het extract in twee fasen werkt. In de eerste fase lokt het extract een acute stressrespons uit. Onderdrukking van ontsteking kenmerkt de tweede fase, die veel langer aanhoudt dan de eerste fase.