Steeds meer kinderen en pubers leiden op jonge leeftijd al aan een niet-alcoholische leververvetting (NAFLD), omdat zij te veel suiker consumeren. Inspanningen om de suikerconsumptie bij kinderen te verminderen blijken zin te hebben, volgens onderzoekers van de Universiteit van California in San Francisco. Zij zagen een significante reductie van levervetwaarden en verbetering van de insulinegevoeligheid, wanneer slechts negen dagen geen fructose werd gegeten. Deze bevindingen werden in het tijdschrift Gastroenterology gepubliceerd.
Aan het onderzoek deden 41 obese kinderen en pubers (9 - 18 jaar oud) mee met een hoge suikerconsumptie (> 50 gram/dag). Zij hadden nog geen diabetes, maar wel metabool syndroom met minstens één positieve marker voor insulineresistentie. Met een MRI-scanner werd bij aanvang de mate van leververvetting vastgesteld. Wanneer de deelnemers negen dagen lang werden voorzien van voeding zonder fructose, gaf dat een significante reductie van leververvetting en buikvet, en verbeterde de insulinegevoeligheid. Daardoor verminderde hun risico op diabetes en andere aandoeningen met een associatie met het metabool syndroom.
Bij NAFLD is de reden dat de lever vet opslaat niet overmatig alcoholgebruik. NAFLD is met een prevalentie van 20 % de meest voorkomende leveraandoening in westerse landen. Bij 20 - 30 % van de mensen met NAFLD veroorzaakt de langdurige aanwezigheid van vetten een ontsteking in de lever met beschadiging van de levercel en al of niet optreden van fibrosering. Er is dan sprake van niet-alcoholische steatohepatitis (NASH).
Referenties
Schwarz JM, Noworolski SM, Erkin-Cakmak A et al. Effects of Dietary Fructose Restriction on Liver Fat, De Novo Lipogenesis, and Insulin Kinetics in Children With Obesity. Gastroenterology. Sep 2017; 153(3):743-752. doi: 10.1053/j.gastro.2017.05.043
Nieuwsbriefartikel
Rubriek
Onderzoek
Auteur
Editienummer
