Onze gezondheid is in handen van bacteriën. Zo'n 95 % van onze cellen in ons lichaam zijn micro-organismen. Over onze gasten is nog maar weinig bekend: de meeste bacteriën zijn zelfs nog niet geïdentificeerd. De helft van de bacteriesoorten in onze darmen vinden we bovendien uitsluitend terug in onze darmen.