De kans op plaveiselcelcarcinoom, verantwoordelijk voor ongeveer 15% van alle gevallen van huidkanker, is kleiner bij voldoende vitamine A. Dat laten de gegevens zien van een deelonderzoek van de bekende Nurses' Health Study (NHS) en de Health Professionals Follow-up Study (HPFS). Een hogere inname van vitamine A als geheel en van sommige carotenoïden gaat samen met een verlaagd risico.