Vetzuren en hersengezondheid

Vetzuren spelen een essentiële rol in ontwikkeling, werking en gezondheid van de hersenen. Maar niet alle mechanismen en pathways zijn al tot op moleculair niveau ontrafeld en beschreven. Enkele zeer recente studies besteden aandacht aan de rol van vetzuren (EPA en vooral DHA, maar ook AA) in neurale ontwikkeling en neurodegeneratie, van genesis tot senescence. Vetzuren zijn niet alleen belangrijk als bouwstoffen (membraancomponenten/-integriteit), maar ook als signaalmolecules, die neuro-immune-, apoptotische en andere signaalpathways moduleren. En hun rol als precursoren van (anti)-inflammatoire mediatoren maakt hun aanwezigheid cruciaal in het bepalen van gezondheid en pathologie, ook in hersenen en zenuwstelsel.

Beste bezoeker

Gelieve u aan te melden om dit artikel te lezen. Registreer u hier, snel en gratis!