Rest-olijfolie gezonder dan zonnebloempitolie
Olijfolie, die als restproduct nog uit het afval van geperste olijven gehaald wordt, is beter voor de gezondheid dan zonnebloempitolie en oliezuurrijke zonnebloempitolie. Dat concluderen Spaanse onderzoekers op basis van meting van cholesterolparameters en andere gezondheidsmarkers. De restolijfolie zou bovendien beter geschikt zijn als bakolie dan vierge olijfolie.
Beste bezoeker
Gelieve u aan te melden om dit artikel te lezen. Registreer u hier, snel en gratis!