Een suboptimale inname van eiwit draagt deels bij aan leeftijdgerelateerd verlies van spiermassa en spierfunctie (sarcopenie). Daarnaast wordt spieropbouw ook beïnvloed door factoren als dosis, timing, bron en verdeling van het eiwit over de dag. Uit een Engelse studie blijkt dat ouderen gebaat zouden zijn bij een eiwitinname-advies op maat.