Amerikaanse verpleegsters die – naar Amerikaanse normen – een mediterraan voedingspatroon volgen, hebben langere telomeren in het DNA van bloedcellen. Deze waarneming hebben Amerikaanse onderzoekers gedaan na analyse van bloedstalen van 4676 gezonde vrouwen uit de Nurses' Health Study. Langere telomeren betekenen een jongere biologische leeftijd. Deze invalshoek is dus weer een bevestiging van andere bevolkings- en interventiestudies rond het veelbelovende mediterraan dieet.