Het risico op sterfte is 29 % lager bij drinkers van kamillethee. Dat vond een studie die Amerikaanse burgers van Mexicaanse afkomst ondervraagd had. Nadat de onderzoekers nog een correctie doorvoerden - om de invloed van factoren zoals leeftijd en roken weg te werken - bleef het resultaat enkel nog statistisch beduidend voor vrouwen.