Spierkramp door het gebruik van maagzuurremmers kan voorkomen worden door inulinevezels, die vooral in witlof zitten, te eten, aldus onderzoekers van het Radboudumc in Nijmegen. Drie miljoen Nederlanders gebruiken dagelijks maagzuurremmers. Bij duizenden daarvan treedt daardoor een magnesiumtekort op dat pijnlijke spierkrampen en zelfs hartritmestoornissen kan veroorzaken.