Het eten van insecten heeft geen drastische impact op de darmmicrobiota, maar verlaagt wel ontstekingsmarker TNFα. Dat hebben Amerikaanse vorsers vastgesteld bij twintig jongvolwassenen die gedurende 14 dagen een ontbijt aten waarin 25 gram per dag verpulverde sprinkhanen (of niet) verwerkt was. Zo nam de populatie van Bifidobacterium animalis vijfvoudig toe, een vaak bestudeerde bacteriestam die in commerciële probiotica gebruikt wordt.