Het eten van groente en fruit kan ervoor zorgen dat mensen zich gelukkiger voelen. Iedere extra portie groente of fruit, tot acht porties per dag, zorgt voor een toename van het geluksgevoel. Dat stellen onderzoekers van de Universiteit van Warwick, Engeland en Queensland (Australië) in een publicatie in The American Journal of Public Health. De studie is één van de eerste studies die het psychologisch welzijn probeert te verkennen en verder gaat dan de traditionele bevinding dat groente en fruit het langetermijnrisico op kanker en hartaanvallen kan verminderen.