Het volgen van een dieet om af te vallen gaat geregeld gepaard met een verhoogd hongergevoel en een hogere concentratie darmhormonen die een rol spelen bij het verzadigingsgevoel. Er werd gedacht dat een voedingspatroon rijk aan eiwitten en een lage glycemische index dit zou kunnen voorkomen, maar een recent klinisch onderzoek wijst dit niet uit.