Een appel per dag ...

Er zijn reeds diverse studies die bevestigen dat appels je gezond houden. De recentste dierstudie (op fruitvliegjes nog wel!) toonde aan dat de polyfenolen uit appels hun leven met 10 % kon verlengen, maar hen ook gezonder en beweeglijker hield dan gemiddeld. Appelpolyfenolen zorgden tevens voor een omkering van diverse biochemische markers van veroudering, deterioratie en nakende dood. De onderzoekers stellen dat het gaat om de antioxidantwerking van polyfenolen, en dat diverse andere 'felgekleurde' groenten en vruchten wel hetzelfde effect kunnen hebben.

Beste bezoeker

Gelieve u aan te melden om dit artikel te lezen. Registreer u hier, snel en gratis!

Trefwoorden:

Auteur

Marleen Nys

Referentie(s)

Peng C et al. Apple Polyphenols Extend the Mean Lifespan of Drosophila melanogaster. J Agricult & Food Chemistry 2011;
110214164435048 DOI: 10.1021/jf1046267

R. Zamora-Ros, M. Rabassa, A. Cherubini, M. Urpi-Sarda, S.
Bandinelli, L. Ferrucci, C. Andres-Lacueva. High Concentrations of a Urinary Biomarker of Polyphenol Intake Are Associated with Decreased Mortality in Older Adults. Journal of Nutrition, 2013; 143 (9): 1445
DOI: 10.3945/jn.113.177

Shi Zhao, Joshua Bomser, Elizabeth L. Joseph, Robert A. DiSilvestro.
Intakes of apples or apple polyphenols decease plasma values for oxidized low-density lipoprotein/beta2-glycoprotein I complex.
J
Functional Foods, 2012; DOI: 10.1016/j.jff.2012.08.010

Hansen L et al. Fruit and vegetable intake and risk of acute coronary syndrome. Br J Nutr. 2010 Jul;104(2):248-55

Lim SH, Kim MY, Lee J. Apple pectin, a dietary fiber, ameliorates myocardial injury by inhibiting apoptosis in a rat model of ischemia/reperfusion. Nutr Res Pract. 2014 Aug;8(4):391-7

Kim MY, Lim SH, Lee J. Intake of hot water-extracted apple protects against myocardial injury by inhibiting apoptosis in an ischemia/reperfusion rat model. Nutr Res.
2014 Aug 27. pii: S0271-5317(14)00145-6. [Epub ahead of print]

Majewska-Wierzbicka M, Czeczot H.
Flavonoids in the prevention and treatment of cardiovascular diseases. Pol Merkur Lekarski. 2012 Jan;32(187):50-4

Larsson SC, Virtamo J, Wolk A. Total and specific fruit and vegetable consumption and risk of stroke: a prospective study. Atherosclerosis. 2013 Mar;227(1):147-52