Een supplement met omega-3 en 6-vetzuren kan de leesvaardigheid van schoolkinderen verbeteren, volgens een studie van de Sahlgrenska Academie aan de Universiteit van Göteborg (Zweden). Vooral kinderen met milde aandachtsproblemen kunnen baat hebben bij deze vetzuren. De onderzoekers zoeken de verklaring in het feit dat de celmembranen in de hersenen grotendeels bestaan uit meervoudig onverzadigde vetten. Eerdere studies hebben aangetoond dat vetzuren belangrijk zijn voor signaaloverdracht tussen zenuwcellen en de regulering van signaleringssystemen in de hersenen.