Niet-alcoholische leververvetting (NAFLD) lijkt op alcoholische leveraandoeningen, maar het treedt op in afwezigheid van alcoholconsumptie. In de VS is het zeer frequent, 30 % van de Amerikaanse bevolking heeft in enige mate NAFLD! Dat heeft alles te maken met de epidemie van obesitas en diabetes type 2 die er aan de gang is.