Gestresseerde mensen ondervinden meer schade van een ongezond dieet dan mensen met weinig of geen stress. Stress verhoogt buikomtrek, oxidatieve schade en insulineresistentie in het lichaam. Een ongezond dieet werd eenvoudigweg gedefinieerd door consumptie van vet- en suikerrijke voeding. De studie werd enkel bij vrouwen gedaan. De ‘hoge-stressgroep’ bestond uit vrouwen die de zorg moesten dragen voor een dementerende partner of ouder.