Op welke manieren heeft het darmmicrobioom effecten op het metabolisme en wat kunnen we met deze informatie? De samenstelling en activiteit van het darmmicrobioom blijken belangrijke schakels te zijn tussen de ingenomen voeding(sstoffen) en de metabole gezondheid. In deze workshop worden de nieuwste wetenschappelijke studies toegelicht en zo vertaald dat je deze informatie kunt gebruiken om je advies in de praktijk te onderbouwen.
Het microbioom als metabole kracht
We bespreken hoe bacteriestammen een effect hebben op het circadiaans ritme en daarmee de slaap: van groot belang voor een gezond metabolisme. Andere bacteriestammen ondersteunen juist bij verschillende aspecten van Metabool-geassocieerde Leververvetting (MASLD). Het microbioom heeft namelijk ook impact op insulinegevoeligheid.
Bovendien zoomt Lianne in op welke metabolieten de darmbacteriën zelf produceren, zoals superoxide dismutase (SOD), glutathion en korteketenvetzuren. Deze postbiotica hebben namelijk, als aanvulling op probiotica, een potentieel om via verschillende mechanismen het metabolisme te ondersteunen. En welke rol kunnen parabiotica spelen, ondanks dat zij zelf metabool inactief zijn?
Voedingsdeskundige
Lianne Weggemans is voedingsdeskundige (MSc) en als Scientific Educator werkzaam voor Stichting Orthomoleculaire Educatie. Ze is afgestudeerd aan de Wageningen University & Research in de richting Nutritional Physiology and Health Status. Haar passie is om wetenschappelijke informatie over voeding en voedingssupplementen met een frisse blik te vertalen naar onderbouwde, bruikbare informatie die je in de praktijk kunt inzetten.