Dr. Ir. Iris Rijnaarts-Modder is voedingswetenschapper met brede ervaring in wetenschappelijk onderzoek bij mensen en is gespecialiseerd in darmgezondheid. In haar promotieonderzoek bestudeerde ze vezelinname, buikklachten en darmbacteriënbij mensen met PDS en obstipatie. Ze wil mensen helpen met gezondheid en voeding en werkt nu bij WholeFiber aan wetenschappelijk onderzoek en de vertaling hiervan naar de praktijk.