In deze workshop neemt Fien Demeulemeester je mee in het vaak onderbelichte verhaal achter ectopische vetstapeling. Vetopslag kan prima gezond zijn, maar niet alle vetopslag is onschuldig. Vet kan zich namelijk ook opstapelen in allerhande organen en weefsels zoals de lever, pancreas, hart en zelfs in de spieren. Dit ectopisch vet is een gevaarlijke verstorende factor voor de metabole gezondheid.
Wanneer vet kruipt waar het niet hoort te zitten
Aan de hand van actuele inzichten wordt duidelijk hoe ectopische vetstapeling ontstaat, welke mechanismen hierachter schuilt en waarom dit proces vaak al lang aan de gang is zonder dat je het merkt. Wat zegt dit type vetopslag over insulinegevoeligheid, inflammatie en orgaanfunctie?
Deze workshop biedt een onderbouwde en integrale kijk op de risico’s van ectopische vetstapeling en plaatst het onderwerp in een bredere context van het moderne westerse leven. Je verlaat de zaal met een verdiept begrip van waar het écht misloopt wanneer vet ‘kruipt waar het niet hoort te zitten’ – en waarom vroegtijdig ingrijpen cruciaal is.
Orthomoleculair therapeut en hoofddocent Natura Foundation
Fien Demeulemeester is werkzaam als hoofddocent bij Natura Foundation, het kennisinstituut van Bonusan. Zij studeerde af als Master in de Sport- en Bewegingswetenschappen aan de Universiteit van Gent in 2008. In 2013 behaalde zij haar diploma in de osteopathie aan de International Academy of Osteopathy (IAO) in Gent. Aansluitend verdiepte ze zich in de orthomoleculaire therapie en de klinische psychoneuro-immunologie. Sinds 2018 is Fien werkzaam in het orthomoleculaire vakgebied waarin ze hoofddocent is bij de opleiding tot integraal orthomoleculair therapeut van Natura Foundation en deel uitmaakt van het Science team van Natura Foundation.