Zout discussievoer
Zout: het is een fascinerend product. Eeuwen geleden was het een betaalmiddel met hoge culinaire aspecten en de laatste tijd is het weer ruimschoots in de belangstelling vanwege de individuele zoutgevoeligheid bij hypertensie, de schrikbarende zoutinname door de vele bewerkte levensmiddelen en de verwarring en onhaalbaarheid van de 6 gram norm.
Beste bezoeker, u heeft geen toegang.
Enkel (web)abonnees hebben toegang tot tijdschriftartikelen. Het webabonnement is nog in de maak.
U kunt zich wel alvast (gratis) registreren en tal van andere webartikelen raadplegen!
