Professor Ron van Schaik is een drukbezet man. Toch vindt hij een gaatje in zijn agenda om met ons te spreken over farmacogenetica (DNA-analyse van enzymen die betrokken zijn bij de afbraak van geneesmiddelen) en nutrigenetica (DNA-analyse voor de afbraak van voedingscomponenten). Volgens hem zijn voor het eerste sterke bewijzen, voor het laatste wat minder. Maar er zit ook nog iets tussenin: het effect van voeding op de werking van de enzymen die een rol spelen in het metabolisme van geneesmiddelen. Hoe dat precies zit? Wij vragen het aan deze bevlogen hoogleraar.