Voedingsgeneeskunde, jaargang 21 (2020), nummer 6

Dossier: longen

Dossier

Voeding en longfibrose

Bij longfibrose (fibroproliferatieve interstitiële longziekte) treedt verbindweefseling op in het longweefsel rondom de longblaasjes (alveoli). Dit leidt tot het stijver worden van het longweefsel met afname van het longvolume en tot een verminderde gaswisseling van zuurstof en koolzuurgas in het longparenchym. De hoofdklachten zijn benauwdheid, kortademigheid (vooral bij inspanning), droge hoest en gebrek aan energie en uithoudingsvermogen. Eenmaal beschadigd longweefsel kan zich niet meer...

Nutriënten ter bescherming tegen covid-19

In oktober 2020 nam de discussie rond COVID-19 een wat andere wending toen media berichtten over wetenschappers en artsen die de inzet van vitamine D bepleitten. Dit zou deels in de plaats kunnen komen van het wereldwijd bewandelde pad van afstand bewaren, handhygiëne, het dragen van mondmaskers en hele of halve lockdowns. Het beleid heeft echter nog geen wijzigingen laten zien. Bovendien blijft de aandacht grotendeels uit voor andere nutriënten om het immuunsysteem sterk te maken tegen SARS...

Vitamine B6, B12 en foliumzuur: associaties met longkanker

Grootschalige interventiestudies rond B-vitaminen maken zelden hun verwachtingen waar. Integendeel, ze laten soms ongewenste effecten van suppletie zien. De relatie tussen vitamine B6 en longkanker wordt nu intens onderzocht en ook worden er vraagtekens geplaatst bij foliumzuur en vitamine B12. Verliezen deze supplementen hun vanzelfsprekende imago ‘baat het niet, schaadt het niet’?

Darm-long-as

Chronische longaandoeningen zoals astma, chronische obstructieve longziekte (COPD) en cystic fibrosis (CF), gaan opvallend vaak gepaard met darmaandoeningen of darmsymptomen.1-5 Andersom hebben patiënten met maag-darmaandoeningen een grotere kans op het ontwikkelen van longaandoeningen.6,7

Rookworst

Traditioneel verkoopt de HEMA rookworst. Niet bepaald haute cuisine, maar ze gaan wel in groten getalen over de toonbank, vaak met de warme broodjes. Geschat wordt zeven miljoen op jaarbasis. Gezond is die rookworst (niet alleen HEMA rookworst, alle rookworst) natuurlijk niet: 1,95 gram zout en 13,7 gram verzadigd vet per 100 gram. Met die hoeveelheid zout zit de HEMA rookworst onder de in het Akkoord Verbetering Productsamenstelling afgesproken bovengrens van 2,...

Kurkuma en curcumine

Curcumine laat gunstige effecten zien bij neurodegeneratieve processen bij ouderen. Volgens een recent geformuleerde hypothese werkt curcumine vermoedelijk op de samenhang tussen microbiota, darmbarrière en brein. Dat zou, tenminste voor een deel, de beschermende effecten op de hersenen kunnen verklaren, ondanks het feit dat curcumine na inname nauwelijks aantoonbaar is in het bloed.

Voeding en depressie - congresverslag

Op 11 november jl. vond een digitaal voorproefje plaats van het Orthica Health Science Congres dat wegens corona verplaatst is naar donderdag 16 september 2021. Tijdens dit Orthica Health Science Digital Event hebben enkele sprekers alvast een tipje van de sluier opgelicht over de relatie tussen leefstijl, voeding en psyche.

Ron van Schaik

Professor Ron van Schaik is een drukbezet man. Toch vindt hij een gaatje in zijn agenda om met ons te spreken over farmacogenetica (DNA-analyse van enzymen die betrokken zijn bij de afbraak van geneesmiddelen) en nutrigenetica (DNA-analyse voor de afbraak van voedingscomponenten). Volgens hem zijn voor het eerste sterke bewijzen, voor het laatste wat minder. Maar er zit ook nog iets tussenin: het effect van voeding op de werking van de enzymen die een rol spelen in het metabolisme van...

Tekort aan vitamine B12?

Binnen de reguliere en orthomoleculaire geneeskunde is een vitamine B12-deficiëntie een bekend begrip. In Nederland heeft volgens het Nederlands Tijdschrift voor Geneeskunde 5-10% een deficiëntie.1 In de klassieke betekenis van een vitaminedeficiëntie is er een duidelijke en causale relatie tussen een gebrek aan de lichaamsstatus van een vitamine en de aanwezigheid van symptomen en biochemische en fysiologische afwijkingen; en het verdwijnen van deze bij het corrigeren...

Groene thee op de lever

Zowel in de VS als in Europa gaan er stemmen op om een waarschuwing te plaatsen op verpakkingen van supplementen die groenethee-extract bevatten. Fabrikanten die de richtlijnen van de US Pharmacopeia volgen, moeten alvast vermelden dat leverpatiënten het extract niet mogen gebruiken en dat het supplement niet op een lege maag ingenomen mag worden. In Europa moet de Europese Commissie zich nog over het dossier buigen.

AGE's op de huid

Om de huid zo lang mogelijk jong te houden, zouden we minder volvette kazen, vlees en sterk bewerkte voedingsmiddelen moeten consumeren en meer vis, granen, fruit, groenten en kruiden. Dat kwam naar voren tijdens het Huidsymposium van opleidingsinstituut BIOK, dat op 23 oktober 2020 plaatsvond via een livestream.

Fyto bij darmontstekingsziekten zoals crohn en colitits

Inflammatoire darmziekten, waaronder colitis ulcerosa en de ziekte van Crohn, worden gekarakteriseerd door chronische ontstekingen in het darmkanaal. Een groep patiënten reageert onvoldoende op reguliere therapie met aminosalicylaten en corticosteroïden. Fytotherapeutica, als monotherapie of in combinatie met medicijnen, kunnen effectief en veilig worden ingezet om de ziekte onder controle te krijgen en opflakkeringen te voorkomen.