Een combinatie van vertrouwde Europese keukenkruiden verbetert het onthouden van woorden in een geheugentest. Britse artsen zagen dat bij gezonde vrijwilligers die gedurende twee weken een ethanolextract van salie, rozemarijn en citroenmelisse namen en die jonger waren dan 63. Ze zien mogelijkheden in het kruidenextract als ondersteuning van de behandeling van de ziekte van Alzheimer.