Boter zou toch niet erg ongezond zijn. Dat zal voor veel mensen verwarrende boodschap blijven, maar een nieuwe meta-analyse laat zien wat al lang vermoed wordt. Consumptie van boter verhoogt het sterfterisico lichtjes en verlaagt het risico op diabetes type 2 lichtjes. Voor hartziekte doet de consumptie van boter er niet toe. Deze meta-analyse is gebaseerd op gegevens van meer dan 600.000 deelnemers.