Enzymen spelen een essentiële rol in vrijwel alle processen in het lichaam, van vertering tot energieproductie en immuunregulatie. In deze masterclass leer je hoe verstoringen in enzymactiviteit kunnen leiden tot uiteenlopende klachten, vaak zonder duidelijke afwijkingen in reguliere diagnostiek.

Er wordt onderscheid gemaakt tussen verschillende typen enzymen:

• spijsverteringsenzymen (afbraak van voedingsstoffen)
• voedingsenzymen (uit verse voeding)
• metabole enzymen (energieproductie, detoxificatie en herstel)

Daarnaast wordt de samenhang besproken tussen enzymactiviteit, darmgezondheid, leverfunctie, immuunsysteem en mitochondriën. Je leert wanneer en hoe enzymtherapie therapeutisch ingezet kan worden, naast voeding en leefstijlinterventies.